原料
扁豆、美人椒
调料
盐、蘑菇精、生抽、美极、香油
做法
1、扁豆洗净切丝，美人椒洗净切圈。
2、旺火起锅热油，把扁豆丝、美人椒过一下油，倒到油篱上滤油，用水洗一下锅去油，倒入扁豆丝、美人椒煸炒一会，用以上调料调味，翻炒均匀入味即可出锅。
原料
扁豆、美人椒
调料
盐、蘑菇精、生抽、美极、香油
做法
1、扁豆洗净切丝，美人椒洗净切圈。
2、旺火起锅热油，把扁豆丝、美人椒过一下油，倒到油篱上滤油，用水洗一下锅去油，倒入扁豆丝、美人椒煸炒一会，用以上调料调味，翻炒均匀入味即可出锅。
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