老醋土豆丝

原料
土豆、水发木耳、彩椒

调料
盐、蘑菇精、白糖、陈醋、香麻油

做法
1、土豆洗净去皮切丝，洗净的彩椒切丝，洗净的木耳切成丝。

2、锅中注水烧开，放入木耳丝、土豆丝、彩椒丝，煮至食材熟透，捞出沥水。

3、把焯煮好的食材装入容器中，放入适量的盐、蘑菇精、白糖、陈醋、香麻油，搅拌均匀，使食材入味，装盘即可。