草菇扒菜心

原料
草菇、菜心

调料
素蚝油、盐、蘑菇精、老抽、香麻油、生粉水

做法

1、草菇洗净一开二，菜心洗净控干水份待用。

2、起锅放入适量的油，油烧热后倒入菜心，翻炒两分钟，用盐、蘑菇精调味，再翻炒入味即可出锅，整齐的摆到盘里。

3、把草菇焯一下水，另起锅下少许油，倒入草菇，大火爆炒一会，加入少许水，用盐、素蚝油、蘑菇精、老抽调味，小火焖—分钟，勾芡淋上香麻油即可出锅，如图盛到菜心上。