马蹄兰豆百合

原料
马蹄、荷兰豆、百合、彩椒

调料
盐、蘑菇精、香麻油、生粉水

做法
1、马蹄洗净去皮切片，荷兰豆摘去头尾，百合剥开洗净，彩椒切小方块备用。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、把马蹄、荷兰豆飞一下水，起锅热油把百合、彩椒过一下油，迅速倒到油篱上滤油，锅底留少许油，倒入马蹄、荷兰豆翻炒几下，再放入百合、彩椒和调味汁，翻炒入味即可出锅。