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番薯叶豆腐羹

常见菜式> 汤羹 9个月前 (05-04) 浏览 81

原料：番薯叶、内脂豆腐

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 豆腐切小块，番薯叶洗净，焯水过凉，剁碎。

2. 起锅下少许油，倒入番薯叶炒香，加入两勺开水，倒入豆腐，调入适量盐、蘑菇精，略煮一会，勾薄芡淋上香油，即可出锅。

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