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竹笙三宝汤

常见菜式> 汤羹 6个月前 (05-04) 浏览 283

原料:竹笙、黄金耳、花菇、枸杞、菜胆

调料:盐、蘑菇精

做法:

1.竹笙泡发洗净,黄金耳切块,花菇泡发剪去根蒂,枸杞用凉水泡发,菜胆洗净备用。

2. 将竹笙、黄金耳、花菇放入炖盅内,加入开水,放入蒸笼蒸50分钟取出,调入适量盐、蘑菇精,加入枸杞和焯熟的菜胆即可。

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