金汤粗粮烩

原料
南瓜、芋头、百合、薏米、玉米粒、红腰豆、中芹、素高汤

调料
盐、蘑菇精、生粉水

做法

1、南瓜、芋头洗净去皮切粒，放入蒸笼蒸熟备用，南瓜切掉的边角料放蒸笼蒸烂，取出打成南瓜汁备用。

2、薏米洗净提前泡三个小时，煮熟备用，百合掰开洗净，中芹洗净切末。

3、锅中加入两勺素高汤烧开，倒入南瓜粒、芋粒、薏米、百合、玉米粒、红腰豆、南瓜汁，小火煮两分钟，勾薄茨，撒上中芹，即可出锅。