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苋菜豆腐羹

常见菜式> 汤羹 6个月前 (05-04) 浏览 142

原料
苋菜、内脂豆腐、素高汤

调料
盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法
1、苋菜切去根部洗净,焯熟冲凉切细,豆腐切小块。

2、锅中加入两勺素高汤,倒入苋菜末烧开,用盐、蘑菇精、香油调味,用生粉水勾芡,再放入豆腐块,略煮一会即可出锅。

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