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椰香粗粮烩

家常菜> 常见菜式 9个月前 (05-04) 浏览 64

原料：芋头、南瓜、薏米、红腰豆、玉米

调料：椰浆、盐、蘑菇精

做法：

1. 芋头去皮切粒，南瓜去皮切粒，放入蒸笼蒸熟取出，薏米提前浸泡3小时，煮熟待用，中芹切末。

2. 起锅热油，待油温六成热，倒入芋头炸至熟透捞出。

3. 锅中加入一勺半开水，倒入以上食材，调入适量盐、蘑菇精、椰浆，略煮一会，放入中芹末，即可出锅。

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