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香芋煮芥菜

家常菜> 常见菜式 9个月前 (05-04) 浏览 120

原料：芋头、芥菜、魔芋结、胡萝卜料花

调料：椰浆、盐、蘑菇精

做法：

1. 芋头去皮切块，芥菜切块。

2. 锅中注水烧开，倒入芥菜焯水，倒出沥水。

3. 起锅热油，待油温六成热，倒入芋头炸熟捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入芥菜翻炒几下，加入开水，倒入魔芋结、芋头、料花，调入适量盐、椰浆、蘑菇精，中火煮3分钟即可出锅。

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