香芋煮芥菜

家常菜> 常见菜式 6个月前 (05-04) 浏览 274

芋头、芥菜、魔芋结、胡萝卜料花

调料:椰浆、盐、蘑菇精

做法:

1. 芋头去皮切块,芥菜切块。

2. 锅中注水烧开,倒入芥菜焯水,倒出沥水。

3. 起锅热油,待油温六成热,倒入芋头炸熟捞出沥油。

4. 锅底留少许油,倒入芥菜翻炒几下,加入开水,倒入魔芋结、芋头、料花,调入适量盐、椰浆、蘑菇精,中火煮3分钟即可出锅。

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