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荷塘莲蓬映白玉

常见菜式> 手工菜 9个月前 (05-03) 浏览 54

原料：内脂豆腐、竹笙、中芹、素高汤、金钱草

调料：盐、蘑菇精

做法：

1.内脂豆腐用百花印印出圆形，上面用青豆点缀，放汤盅内。

2.再放入用中芹丝绑成莲藕形状的竹笙。

3.起锅加入一勺素高汤烧开，调入适量盐、蘑菇精出锅，加入汤盅内，放入蒸笼蒸5分钟取出，用金钱草点缀即可。

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