原 料：
土豆，地瓜粉，花生米
调 料：
盐，五香粉，香菇精
做 法：
1.把土豆去皮切小块蒸熟，趁热搅烂（别太烂）。
2.以每斤土豆3两地瓜粉的比例备好地瓜粉。
3.适量加入调料拌匀土豆泥后放入备好的地瓜粉搅匀装盘（盘底刷一点油）放蒸笼蒸20分钟。
4.冷却后切片，慢火煎至金黄色即可。
原 料：
土豆，地瓜粉，花生米
调 料：
盐，五香粉，香菇精
做 法：
1.把土豆去皮切小块蒸熟，趁热搅烂（别太烂）。
2.以每斤土豆3两地瓜粉的比例备好地瓜粉。
3.适量加入调料拌匀土豆泥后放入备好的地瓜粉搅匀装盘（盘底刷一点油）放蒸笼蒸20分钟。
4.冷却后切片，慢火煎至金黄色即可。
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