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香煎萝卜卷

常见菜式> 手工菜 9个月前 (05-03) 浏览 26

原 料：
白萝卜，地瓜粉，花生末，鲜腐皮，中芹

调 料：
五香粉，盐，香菇精

做 法：
1.把白萝卜去皮刨丝，中芹切碎，花生米泡水。

2.切好的萝卜丝加入少许盐拌匀，约十五分钟后，用手把萝卜丝捏干待用。

3.以1斤萝卜丝3两地瓜粉的比例备好地瓜粉。

4.把所有配料，中芹末、花生米加入萝卜丝拌匀后放入备好的地瓜粉拌匀。

5.用鲜腐皮包成卷略大点放入蒸笼蒸30分钟。

6.待凉后切片慢火煎至金黄色即可。

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