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上汤豆苗千张

家常菜> 常见菜式 9个月前 (05-02) 浏览 113

原料：豆苗、千张、鹰嘴豆、枸杞

调料：盐、蘑菇精

做法：

1. 豆苗洗净，千张切丝，鹰嘴豆提前泡发，加水煮熟待用。

2. 起锅下少许油，放入千张丝煸炒一下，加入开水，煮一会，倒入鹰嘴豆、豆苗，调入适量盐、蘑菇精，出锅装盘，放枸杞点缀即可。

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