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创意酸汤秋葵

家常菜> 常见菜式 9个月前 (05-02) 浏览 22

原料：秋葵、枸杞、南瓜泥

调料：黄椒酱、盐、白醋、糖、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 秋葵搓洗干净，枸杞用凉水泡发备用。

2. 锅中注水烧开，倒入秋葵焯熟捞出，切圈摆小钢盆内压实，倒扣盘中待用。

3. 起锅下少许油，放入黄椒酱爆香，加入一勺开水，调入适量盐、蘑菇精、白醋、糖，勾芡淋上香油出锅浇在秋葵上，放上枸杞点缀即可。

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