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上汤扒珍珠球

家常菜> 常见菜式 9个月前 (05-02) 浏览 102

原料：娃娃菜、草菇、胡萝卜料花

调料：盐、蘑菇精、生粉水

做法：

1. 娃娃菜一切六瓣洗净，草菇洗净切片。

2. 锅中注水烧开，调入少许盐、油，倒入娃娃菜煮5分钟捞出摆盘待用。

3. 锅中留一勺原汤，倒入草菇、胡萝卜料花，调入适量盐、蘑菇精，略煮一会，勾薄芡出锅将草菇扒在娃娃菜上，浇上汤汁即可。

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