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上汤子菇浸豆苗

家常菜> 常见菜式 9个月前 (05-02) 浏览 103

原料：豆苗、滑子菇、枸杞

调料：盐、蘑菇精、生粉水

做法：

1.豆苗摘短洗净，枸杞泡凉水备用。

2.锅中注水烧开，调入少许油、盐，倒入豆苗焯至断生倒出沥干水分装盘待用。

3.起锅加入一勺水烧开，倒入滑子菇、枸杞，调入适量盐、蘑菇精，勾薄芡出锅浇在豆苗上即可。

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