上汤子菇浸豆苗

家常菜> 常见菜式 6个月前 (05-02) 浏览 289

原料:豆苗、滑子菇、枸杞

调料:盐、蘑菇精、生粉水

做法:

1.豆苗摘短洗净,枸杞泡凉水备用。

2.锅中注水烧开,调入少许油、盐,倒入豆苗焯至断生倒出沥干水分装盘待用。

3.起锅加入一勺水烧开,倒入滑子菇、枸杞,调入适量盐、蘑菇精,勾薄芡出锅浇在豆苗上即可。

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