上汤露笋

家常菜> 常见菜式 6个月前 (05-02) 浏览 260

原料
露笋、素上汤

调料
盐、蘑菇精、黄油

做法
1、露笋洗净去皮,切段约十厘米长。

2、起锅热油把露笋过一下油,倒到油篱上滤油,用水洗—下锅去油,放入少许黄油,待溶化再加入一勺素上汤,烧开后用盐、蘑菇精调味,再放入露笋,煮一分钟,勾薄芡即可出锅。

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