调料：芝士片、盐、蘑菇精、生粉水
2. 锅底注水烧开，倒入西兰花焯一下倒出沥水。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入松菜花炸一下捞出沥油，再倒入金瓜条炸至八成熟捞出沥油。
4. 锅底留少许油，放入芝士片炒至溶化，加入一勺开水，调入适量盐、蘑菇精，倒入金瓜、松菜花、西兰花，略焖一会，勾薄芡出锅装入金瓜盅内即可。
调料：芝士片、盐、蘑菇精、生粉水
2. 锅底注水烧开，倒入西兰花焯一下倒出沥水。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入松菜花炸一下捞出沥油，再倒入金瓜条炸至八成熟捞出沥油。
4. 锅底留少许油，放入芝士片炒至溶化，加入一勺开水，调入适量盐、蘑菇精，倒入金瓜、松菜花、西兰花，略焖一会，勾薄芡出锅装入金瓜盅内即可。
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