番茄焖金针菇

原料：番茄、金针菇

调料：番茄酱、盐、蘑菇精、糖、生粉水、香油

做法：

1、金针菇切去一小截根部，再切成一排一排的，番茄洗净切粒备用。

2、旺火起锅下少许油，倒入番茄粒爆出香味，加入1勺水烧开，放入金针菇，调入番茄酱、盐、糖、蘑菇精，小火焖两分钟，大火收汁勾芡，淋上几滴香油，即可出锅装盘。