丝瓜煮莲子

家常菜> 常见菜式 9个月前 (05-02) 浏览 21

原料
丝瓜、鲜莲子、竹笙、虫草花

配料

盐、蘑菇精、素高汤

做法

1、丝瓜去皮洗净切条状,鲜莲子去心煮熟备用,竹笙用温水泡软,虫草花洗净备用。

2、旺火起锅下少许油,倒入丝瓜炒软后,加入一勺素高汤,放入莲子、竹笙、虫草花,小火煮二分钟,用盐、蘑菇精调味即可出锅装盘。

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