原料
丝瓜、鲜莲子、竹笙、虫草花
配料
盐、蘑菇精、素高汤
做法
1、丝瓜去皮洗净切条状，鲜莲子去心煮熟备用，竹笙用温水泡软，虫草花洗净备用。
2、旺火起锅下少许油，倒入丝瓜炒软后，加入一勺素高汤，放入莲子、竹笙、虫草花，小火煮二分钟，用盐、蘑菇精调味即可出锅装盘。
原料
丝瓜、鲜莲子、竹笙、虫草花
配料
盐、蘑菇精、素高汤
做法
1、丝瓜去皮洗净切条状，鲜莲子去心煮熟备用，竹笙用温水泡软，虫草花洗净备用。
2、旺火起锅下少许油，倒入丝瓜炒软后，加入一勺素高汤，放入莲子、竹笙、虫草花，小火煮二分钟，用盐、蘑菇精调味即可出锅装盘。
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