八珍豆腐

原料：内脂豆腐，胡萝卜，杏鲍菇，鲜香菇，罐头玉米粒，香菜，松仁

调料：素蚝油、素鲍汁、磨菇素、盐，老抽，香麻油

做法：

1、内脂豆腐，胡萝卜，杏鲍菇，鲜香菇统一切成小四方粒，香菜切末备用。

2、把胡萝卜粒、玉米粒焯一下水，杏鲍菇、鲜香菇炸一下油，锅底留少许油，倒入胡萝卜粒、玉米粒、杏鲍菇、鲜香菇翻炒几下，加入—勺水，用以上的调料调味勾芡，再倒入豆腐和香菜末，均匀的裹上勾汁即可出锅，装盘撒上炸好的松仁。