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百花齐放

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-30) 浏览 123

原料：绣球菌、香椿苗、虫草花、樱桃萝卜、紫甘蓝

调料：盐、生抽、陈醋、糖、香油

做法：

1. 绣球菌切去根部，撕成小块，香椿苗洗净沥干水分，樱桃萝卜洗净切丝，紫甘蓝切丝。

2. 锅中注水烧开，倒入绣球菌焯熟捞出过凉，沥干水分，再倒入虫草花焯熟倒出过凉，沥干水分。

3. 将以上调料兑成调料汁待用。

4. 把所有食材如图摆盘，跟上调味汁即可。

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