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爽滑杏鲍菇

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-30) 浏览 51

原料：杏鲍菇、红椒、香菜

调料：盐、蘑菇精、香油、花椒油

做法：

1. 杏鲍菇洗净切丝，香菜洗净切段，红椒洗净切丝泡水备用。

2. 锅中注水烧开，倒入杏鲍菇焯熟，捞出过凉水，沥干水分。

3. 将杏鲍菇丝倒入容器内，加入香菜段，调入适量盐、蘑菇精、香油、花椒油搅拌均匀入味装碟，放上红椒丝点缀即可。

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