调料：盐、素蚝油、生抽、香油、生粉水
2. 茄子摆入盘中撒上少许盐，放入蒸笼蒸熟取出待用。
3. 起锅下少许油，倒入黑松露、青红椒爆香，再加入少许开水，调入适量生抽、素蚝油，勾芡淋上几滴香油出锅，浇在茄子上即可。
调料：盐、素蚝油、生抽、香油、生粉水
2. 茄子摆入盘中撒上少许盐，放入蒸笼蒸熟取出待用。
3. 起锅下少许油，倒入黑松露、青红椒爆香，再加入少许开水，调入适量生抽、素蚝油，勾芡淋上几滴香油出锅，浇在茄子上即可。
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