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芹香菇皇丝

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-30) 浏览 85

原料: 中芹、杏鲍菇、小米椒

调料: 盐、辣鲜露、素蚝油、香醋、糖、花椒油、红油、香油

做法：

1. 杏鲍菇切丝，中芹摘去叶子洗净切段，小米椒洗净切圈。

2. 锅中注水烧开，倒入中芹焯熟，捞出过凉沥干水分装盘待用。

3.将小米辣加以上调料兑成调味汁待用。

4.起锅热油，待油温七成热，倒入杏鲍菇炸至金黄干香捞出沥油，放中芹上，淋上调味汁即可。

- END -

小米椒杏鲍菇西芹香厨妙供

素菜帮手

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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