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香椿拌蚕豆

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-29) 浏览 105

原料：香椿、鲜蚕豆、彩椒

调料：盐、香油

做法：

1.香椿切去根部，焯一下水过凉沥干水分切碎备用。

2.彩椒洗净切菱形。

3.锅中注水烧开，调入少许盐，倒入蚕豆煮熟倒出过凉沥干水分。

4.将蚕豆、香椿、彩椒倒入容器内，调入适量盐、香油搅拌均匀装碟即可。

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