虎皮三色椒

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-29) 浏览 25

原料:红椒、青椒、黄椒、炸土豆丝

调料:盐、糖、陈醋、生抽、香油

做法:

1.红椒、青椒、黄椒洗净如图切片备用。

2.起锅热油,待油温七成热时,倒入三色椒炸至呈虎皮状捞出放凉待用。

3.将三色椒倒入容器内,调入适量盐、糖、陈醋、生抽、香油搅拌均匀入味摆盘,放上土豆丝点缀即可。

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