开胃爽口白菜帮​

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-29) 浏览 181

原料:白菜、红椒

调料:浓缩橙汁、白糖、白醋

做法:

1.白菜切取白菜帮,如图切花刀泡入冰水中,红椒也一样切法,泡入冰水中泡3小时。

2.将浓缩橙汁、白糖、白醋混合搅至白糖溶化待用。

3.白菜帮、红椒丝捞出沥干水分,装入碟中,淋上调好的橙汁即可。

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