原料：鲜核桃仁、扁豆、彩椒
调料：盐、蘑菇精、香油
做法：
1.扁豆洗净撕去老根切角，彩椒洗净切菱形。
2.锅中注水烧开，倒入扁豆角焯煮至熟透，倒入核桃仁、彩椒焯一下水倒出过凉沥干水分。
3.将扁豆角、核桃仁、彩椒倒入容器内，调入适量盐、蘑菇精、香油搅拌均匀入味装碟即可。
原料：鲜核桃仁、扁豆、彩椒
调料：盐、蘑菇精、香油
做法：
1.扁豆洗净撕去老根切角，彩椒洗净切菱形。
2.锅中注水烧开，倒入扁豆角焯煮至熟透，倒入核桃仁、彩椒焯一下水倒出过凉沥干水分。
3.将扁豆角、核桃仁、彩椒倒入容器内，调入适量盐、蘑菇精、香油搅拌均匀入味装碟即可。
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