酱萝卜

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-29) 浏览 91

原料:萝卜10斤、小米椒5克、香菜5克

调料:盐100克、陈醋1000克、白糖1000克、东古一品鲜200克、老抽10克

做法:

1.萝卜洗净一劈两半,斜刀切片,加盐腌制出水。

2.将陈醋、白糖、东古一品鲜、老抽、香菜、小米椒混合一起搅至白糖溶化,加入萝卜泡制两天,如图摆盘即可。

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