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炝拌云南小瓜

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-29) 浏览 104

原料：云南小瓜、干辣椒、白芝麻

调料：豉油、香醋、蘑菇精、白糖、香油

做法：

1.云南小瓜洗净如图切成长方形块，沸水焯7秒断生，纯净水过凉，控水备用。

2.云南小瓜放入容器内，加入油泼干辣椒、豉油、香醋、蘑菇精，拌匀摆盘上面撒上白芝麻即可。

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