中芹莴笋炒山药

原 料：

中芹，莴笋，山药，彩椒，鲜虫草花

调 料：

香麻油，香菇精，盐，湿淀粉

做 法：

1.首先把以上的原料切成条状备用，

2.把山药，莴笋，虫草花用水焯一下。

3.将香麻油，盐，香菇精，湿淀粉兑成调味汁待用。

4.旺火起锅热油，把中芹，彩椒倒入锅中翻炒，待中芹，彩椒略熟再放入山药，莴笋，虫草花继续翻炒，趁热倒入刚才调好的调味汁，翻炒至原料入味后即可出锅。