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芥菜白玉菇

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-29) 浏览 105

原料：芥菜、白玉菇、红美人椒

调料：盐、蘑菇精、香油

做法：

1.芥菜洗净切片，白玉菇切去根部洗净，红美人椒洗净切圈。

2.锅中注水烧开，倒入芥菜先焯煮两分钟，再倒入白玉菇焯煮一分钟倒出过凉，沥干水分。

3.将芥菜、白玉菇、红椒圈倒入容器内，调入适量盐、蘑菇精、香油搅拌均匀装盘即可。

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