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捞汁黄花菜

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-29) 浏览 65

原料：鲜黄花菜、小米椒、香菜

调料：盐、生抽、陈醋、糖、辣椒油、花椒油、香油

做法：

1、黄花菜洗净摘去根部，小米椒洗净切圈，香菜洗净切段。

2、将小米椒、香菜和以上调料兑成凉拌汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入黄花菜焯熟捞出放入冰水过凉，捞出沥干水分，盛入碟中淋上凉拌汁即可。

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