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凉拌海底燕窝

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-29) 浏览 43

原料：海底燕窝、秋葵、红椒

调料：陈醋、生抽、糖、香油

做法：

1、海底燕窝用清水泡发两个小时，择洗干净。

2、红椒洗净切菱形。

3、秋葵洗净焯熟过凉水，切圈。

4、锅中注水烧开，倒入海底燕窝焯一下水，用冰水过凉沥干水分。

5、将海底燕窝、秋葵、红椒放入容器内，调入以上调料搅拌均匀即可。

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