百合脆青笋

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-28) 浏览 77

原料:百合、莴笋

调料:盐、白醋、糖、红油

做法:

1、将莴笋去皮切成丝,加盐、糖腌渍入味,待挤干水份后,装入圆筒形的模具里造好型,再倒扣于盘中,点缀上氽熟的百合片。

2、淋上红油、白醋、盐调成的汁即成。

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