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凉拌虎皮尖椒

凉菜> 常见菜式 9个月前 (04-28) 浏览 21

原料：青尖椒、红尖椒

调料：盐、生抽、陈醋、糖、香油

做法：

1、尖椒洗净切段备用。

2、旺火起锅热油，待油温七成热时，倒入青红椒炸至呈虎皮状捞出沥油，放凉。

3、将凉透的尖椒放入容器里，调入盐、生抽、陈醋、糖、香油拌均匀入味，装盘即可。

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