香拌三鲜

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-28) 浏览 278

原料
荷兰豆、金针菇、胡萝卜

调料
盐、醋、香油

做法
1、荷兰豆掐头去尾,洗净切丝,金针菇去根洗净,胡萝卜去皮,洗净切丝。

2、锅中加水烧开,加入一点盐,下入荷兰豆、金针菇、胡萝卜丝,焯煮至断生,捞出过凉水,沥干水分。

3、以上原料全部放入一个大碗里,加入盐、醋、香油,拌匀装盘即可。

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