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冰镇秋葵

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-28) 浏览 75

原料
秋葵

调料
酱油、芥末

做法
1、秋葵洗净待用。

2、锅中注水烧开，放入１小匙盐，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿捞起来。

3、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

4、把秋葵斜刀一切二，如图摆在冰盘上，跟上芥末酱油即可。

- END -

秋葵香厨妙供

素菜帮手

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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