粉丝菠菜

原料
菠菜、粉丝、胡萝卜

调料
香油、醋、盐、蘑菇精

做法
1、煮锅放适量水烧开，粉丝放入煮熟，捞出粉丝过冷水，沥干后放入碗中。

2、菠菜切去根部洗净，胡萝卜洗净去皮切丝，煮粉丝的水继续烧开，放入菠菜、胡萝卜丝煮至断生捞出沥干水份。

3、把所有处理好的食材放在一起，用适量香油、醋、盐、蘑菇精拌匀即可装盘。