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干锅莴笋

常见菜式> 干锅 9个月前 (04-25) 浏览 20

原料
莴笋、青红美人椒、中芹

调料
生抽、美极、素蚝油、辣椒酱、生粉水、香油

做法
1、把莴笋去皮去掉老根,洗净切片,青红椒洗净切圈,中芹洗净切段。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、把莴笋片飞一下水待用。

4、旺火起锅下少许油,待油热时倒入青红椒圈、中芹段煸香后,倒入莴笋片翻炒一会,放入调味汁,再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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