苹果猴头菇汤

原料：猴头菇10克、苹果半个、海底椰3片、腰果4个、枸杞3个

调料：盐、蘑菇精

做法：

1.猴头菇用温水泡发，剪去根部，反复挤出黄水，去净苦涩味，切块，苹果去皮去心切块，海底椰洗净。

2.将猴头菇、苹果、海底椰、腰果、枸杞放入炖盅内，加入纯净水，放入蒸笼蒸60分钟取出，调入适量盐、蘑菇精即可。