茶树菇炖竹笙

原料：茶树菇、竹笙、冬瓜、杏鲍菇、中芹、素上汤

调料：盐、蘑菇精

做法：

1.茶树菇切去根蒂用温水泡发，竹笙切去头尾泡软，冬瓜去皮云瓤切小块，杏鲍菇切小块，中芹洗净切粒备用。

2.把茶树菇、竹笙、冬瓜、杏鲍菇放入炖盅待用。

3.起锅加入一勺半素上汤烧开，调入适量盐、蘑菇精，出锅加入炖盅内，放入蒸笼蒸50分钟取出，放入中芹粒即可享用。