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竹笙什菌汤

常见菜式> 炖汤 9个月前 (04-24) 浏览 27

原料：竹笙，蟹味菇、白玉菇、金针菇、枸杞、香菜

调料：盐，磨菇精

做法：

1.竹笙用剪刀剪掉头尾用水泡软，香菜洗净切小段，其余菌类切去根部洗净备用。

2.把竹笙和什菌一起焯一下水，起锅烧水放入竹笙，什菌、枸杞，中火煮五分钟，用盐、磨菇精调味，放入适量香菜即可出锅。

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