芒果番茄披萨

原料：低筋面粉60克，高筋面粉140克，白糖10克，橄榄油15克，酵母2克，盐2克，水75克，番茄酱、芝士适量，番茄1个，芒果1个

做法：

1、番茄、芒果切丁待用。

2、将低高筋面粉、酵母、白糖、盐、橄榄油混合均匀，慢慢加水搓揉成面团。

3、待面团发至2倍大，用擀面杖擀平，放入披萨盘上，涂上一层番茄酱，撒少量芝士打底，然后撒上番茄、芒果丁，最后顶面再撒上芝士。

4、放入已预热的烤炉，上火210°，底火180°，烤15分钟取出即可。