调料：白糖
2. 锅中注水烧开，倒入山药、芋头、地瓜焯水，倒出沥水。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入山药、芋头、地瓜小火炸至熟透捞出沥油。
4. 锅底留少许油，加入一勺半开水，调入适量白糖煮化，倒入山药、芋头、地瓜、白果，小火煮10分钟，出锅装盘，撒上白芝麻即可。
调料：白糖
2. 锅中注水烧开，倒入山药、芋头、地瓜焯水，倒出沥水。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入山药、芋头、地瓜小火炸至熟透捞出沥油。
4. 锅底留少许油，加入一勺半开水，调入适量白糖煮化，倒入山药、芋头、地瓜、白果，小火煮10分钟，出锅装盘，撒上白芝麻即可。
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