调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，先倒入白果煮3分钟，再倒入龙眼焯一下水，倒出沥水。
4. 起锅热油，待油温六成热时，倒入红椒、青瓜过一下油，捞出沥油。
5. 锅底留少许油，倒入龙眼、火龙果、白果、红椒、青瓜翻炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀，出锅装盘放上夏果即可。
调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，先倒入白果煮3分钟，再倒入龙眼焯一下水，倒出沥水。
4. 起锅热油，待油温六成热时，倒入红椒、青瓜过一下油，捞出沥油。
5. 锅底留少许油，倒入龙眼、火龙果、白果、红椒、青瓜翻炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀，出锅装盘放上夏果即可。
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