调料：盐、糖、生粉水
2. 起锅热油，待油温七成热，倒入猴头菇炸至金黄酥脆，倒入红椒过油，捞出来沥油。
3. 锅底留少许油，倒入菠萝炒香，加入少许开水，倒入百香果汁，调入适量糖、少许盐炒至粘稠，倒入猴头菇、红椒，翻炒均匀即可出锅装盘。
调料：盐、糖、生粉水
2. 起锅热油，待油温七成热，倒入猴头菇炸至金黄酥脆，倒入红椒过油，捞出来沥油。
3. 锅底留少许油，倒入菠萝炒香，加入少许开水，倒入百香果汁，调入适量糖、少许盐炒至粘稠，倒入猴头菇、红椒，翻炒均匀即可出锅装盘。
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