粉签南瓜煲

原料:
南瓜、香菜、粉签、去皮花生

调料:
盐、生抽、素蚝油、蘑菇精

做法:
1、南瓜去皮去籽切小块，粉签用水泡软，香菜洗净切末，花生用刀拍碎备用。

2、把南瓜放到蒸笼里蒸4分钟拿出待用。3旺火起锅，加入两勺水，倒入刚蒸熟的南瓜、花生碎和粉签，用以上调料调味，小火煮二分钟，撒上香菜，即可出锅。